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小麦国家标准

时间:2016-06-08 15:20来源:未知 作者:莒县粮食局 点击:
小麦分类要求与质量要求

小麦国家标准

 

小麦分类要求

类型

种皮颜色

硬度指数

硬质白小麦

种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%

不低于60

软质白小麦

种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%

不高于45

硬质红小麦

种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%

不低于60

软质红小麦

种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%

不高于45

混合小麦

不符合上述规定的小麦

 

小麦质量要求

等级

容重(g/L

不完善粒(%

杂质(%

水分(%

色泽、气味

总量

其中:矿物质

1

790

6.0

1.0

0.5

12.5

正常

2

770

3

750

8.0

4

730

5

710

10.0

等外

710

注:为不要求。

 

(责任编辑:莒县粮食局)
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